Histoire

Viticulteur depuis 2010

C'est sur une propriété familiale que les premières vignes du jeune domaine ont vu le jour.

 

Aujourd'hui toute la propriété a été cultivée non loin du caveau familial où reposent les arrières arrières grands-parents.

 

L'aventure a démarré en 2010 sur une parcelle de Dominique Zuria, dernier *Pialincu Muletier.

*Homme vivant au village et allant travailler sur le piale (plateau de calcaire à dos d’âne).

 

Sans aucun doute, la culture de la terre est une affaire de famille !

 

Aujourd'hui les parcelles sont divisées dans trois endroits stratégiques à Bonifacio.

3 Hectares à Stintinu (Maora)

2 Hectares à Musella

6 Hectares à Spinella

 

Le cépage majoritaire est le Sciaccarellu (70%).

 
 

Nos Valeurs

Une culture biologique

La culture de nos vignes s'est inscrite dès le départ dans une démarche responsable vis à vis de l'environnement et des écosystèmes entourant nos vignes. C'est pourquoi nous travaillons en agriculture biologique, en transition bio dynamique pas à pas.

Fiers et conscients de la richesse de nos terres et de leur potentiel, le Domaine Zuria reste néanmoins une entreprise à taille humaine.

La cave

Une culture bio

Depuis le printemps 2021, le projet du Domaine Zuria se concrétise encore plus grâce à la construction de notre nouvelle cave à l'entrée de Bonifacio. Fabuleux outil, nous accueillons particuliers et professionnels dans notre caveau de dégustation.

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bunifazziù

Une culture biologique

Cité médiévale et historique avec un fort patrimoine agricole et surtout viticole.

1850

On ne compte pas moins de 450 hectares de vigne sur la commune (sur le piale)

1875

Phylloxera : la maladie ravage le vignoble à 70%

1890

2 tempêtes sur Bonifacio

14/18

Guerre et conséquences : manque d’hommes et de mains d’œuvres

1960

Plus que quelques vignerons: 4 ou 5 familles

1980

Plus aucun vigneron sur la commune

2010

Remise en valeur du patrimoine viticole Bonifacien à travers de nouvelles plantations

Renaissance du patrimoine viticole oublié sur Bonifacio